Το χαρτί συσκευασίας έχει συνήθως υψηλή αντοχή και σκληρότητα. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων που συσκευάζονται, πρέπει επίσης να εμφανίζει συγκεκριμένες λειτουργικές ιδιότητες-όπως αντοχή στην υγρασία, αντοχή σε λάδια, αντοχή στο νερό, δυνατότητα αναπνοής και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Η τεχνολογία φραγμού με βάση το νερό-μπορεί να εφαρμοστεί στο χαρτί συσκευασίας τροφίμων για να του προσδώσει ιδιότητες όπως αντοχή στο νερό, αντοχή στο λάδι και στεγανότητα-τη θερμότητα, διασφαλίζοντας παράλληλα τη συμμόρφωση με τις σχετικές απαιτήσεις ασφάλειας για τα τρόφιμα- υλικά επαφής.
